Ejemplos de TFG de Enfermería sobre nutrición

95 trabajos fin de grado reales, defendidos y publicados por sus universidades en acceso abierto (alimentación, obesidad, desnutrición y educación nutricional). Cada ficha enlaza al PDF original en el repositorio de la universidad: aquí no se aloja ningún trabajo ni se publican trabajos de clientes.

De estos trabajos, 68 declaran su metodología en el resumen: 44 de tipo revisión bibliográfica, 12 de tipo programa de intervención, 8 de tipo revisión sistemática, 3 de tipo estudio cuantitativo, 1 de tipo protocolo de investigación. El resto no la especifica, así que no aparece clasificado.

• Carencias micronutricionales en la alimentación actual y la necesidad de suplementación para la prevención de enfermedades: una realidad o solo una teoría fundamentada

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Figueiras Bordoy, Araceli · dirigido por Belmonte Darraz, Saliha

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  [spa] El presente Trabajo de Fin de Grado aborda la temática de los micronutrientes y la salud con el objetivo de concienciar la importancia de la conducta alimentaria, desarrollando cuales son los posibles problemas de salud cuando hay una carencia micronutricional o empezamos a presentarla y de prevenir una posible enfermedad específica relacionada. Este tipo de desnutrición aparece como consecuencia de una alimentación inadecuada o por una mala absorción del nutriente o micronutriente, posiblemente desencadenante de la falta de otro o algún problema de salud presente. Los micronutrientes participan en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, envejecimiento prematuro, cáncer y enfermedades cardiovasculares, entre otras. Debido a las consecuencias de las carencias micronutricionales, como el déficit del hierro, yodo, cobre y zinc, ácido fólico, vitamina C y B12, los estudios actuales se centran en analizar estos déficits de micronutrientes para conseguir optimizar el funcionamiento celular y el organismo, favoreciendo la adaptación del individuo para conocer la interacción de los minerales y vitaminas, así como su biodisponibilidad y su absorción intest...

• Efectos de los prebióticos y probióticos sobre la obesidad

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Cabia Giaccaglia, Maria Sol · dirigido por Miró Bonet, Margalida

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  [spa] La obesidad es un problema de salud pública a nivel mundial, asociada a mayor riesgo cardiovascular y contraer enfermedades metabólicas, enfermedad renal crónica, distintos tipos de cáncer, alteraciones osteomusculares y problemas relacionados con la imagen corporal. Generando grandes gastos en salud pública. Su etiología es compleja y multifactorial. Los recientes avances en el conocimiento sobre la composición y funcionamiento de la microbiota intestinal y su estrecha relación con la obesidad, han puesto el foco en las posibles intervenciones sobre la misma para tratar la obesidad. La evidencia respalda que los hábitos saludables y la dieta que incluya prebióticos y probióticos que favorezcan una microbiota saludable, pueden ayudar y prevenir la obesidad, lo que resulta una estrategia prometedora. El objetivo general de esta revisión bibliográfica es analizar los efectos de los prebióticos y los probióticos en adultos con obesidad. Como objetivos específicos nos planteamos analizar las características de la microbiota intestinal en sujetos con obesidad e identificar los prebióticos y probióticos que han presentado efectos en sujetos con obesidad. Metodología, se realizó una...

• Afectan los edulcorantes artificiales no calóricos a la microbiota intestinal

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Moreno Suárez, Alba · dirigido por Martínez Andreu, Sonia

  Revisión bibliográfica
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  [spa] Introducción: El consumo de edulcorantes no calórico está aumentando con los años debido a la alta concienciación poblacional sobre el impacto negativo que tienen los azúcares en la salud y por sus beneficios como su alta intensidad de dulzor sin contenido calórico. En cambio, algunos estudios empiezan a manifestar que su ingesta puede estar relacionada con una disbiosis e inducir trastornos metabólicos. Objetivos: El objetivo de este trabajo consiste en determinar si los edulcorantes artificiales no calóricos afectan a la microbiota intestinal en adultos sanos, comprender cómo afecta en su funcionamiento cada uno de ellos y descubrir si aumentan el riesgo de padecer el síndrome metabólico. Estrategia de búsqueda: Se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica en diferentes bases de datos como Pubmed, Cochrane y EBSCOHost. A partir de aquí, se han definido las palabras clave, los criterios de inclusión y exclusión junto con ciertos filtros temporales (2011-2023). Resultados: Gracias a la búsqueda bibliográfica se obtuvieron 1759 artículos de los cuales 23 fueron seleccionados para el estudio tras su lectura completa y cumplir los criterios de inclusión expuestos. Discusión: ...

• ¿Es la suplementación con creatina en hombres y mujeres que realizan ejercicio físico responsable de daño a nivel renal?

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Ostía Alvarado, Omar Raúl · dirigido por Blanco Mavillard, Ian

  Revisión bibliográfica
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  [spa] Introducción: Durante los últimos años, se ha producido un aumento exponencial de personas que comienzan a realizar ejercicio físico. Esto ha provocado que dichos individuos sigan una pauta de entrenamientos y de dieta enfocadas a mejorar su rendimiento, ocasionando que busquen suplementarse para conseguir sus objetivos sin conocer las diferentes pautas y precauciones que se deben tener. Por esta razón, se lleva a cabo una revisión de estudios basados en los efectos de la creatina en los riñones, ya que es uno de los suplementos más estudiados en el mundo. Objetivos: El objetivo de esta revisión es analizar como la suplementación con creatina en hombres y mujeres puede afectar a la función renal. Metodología: Para la realización de este trabajo de fin de grado, se lleva a cabo una búsqueda bibliográfica a través del metabuscador EBSCOhost y la base de datos específica PubMed, mediante los descriptores DeCs y MeSH. Se seleccionan artículos en castellano e inglés dentro de los últimos 24 años debido a una falta de investigación en la última década. Resultados: Tras realizar la búsqueda y la lectura crítica de los artículos recopilados, se seleccionan un total de 27 estudios que...

• Els efectes de la pràctica del dejuni intermitent sobre la salut metabòlica

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Fuentes Vich, Aina · dirigido por López Deflory, Camelia Viviana

  Revisión bibliográficaCatalán
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  [cat] Introducció: El dejuni intermitent és reconegut com una pràctica dietètica en l’enfrontament de les grans epidèmies cardiometabòliques que dominen al món occidental. La relació entre la modificació de la microbiota intestinal que aquesta pràctica implica i la salut metabòlica roman, no obstant, oberta a debat. Objectiu: L’objectiu d’aquest treball consisteix en explorar a la literatura científica la relació entre la pràctica del dejuni intermitent i la salut metabòlica a través de la comprensió dels efectes de la primera sobre la microbiota intestinal. Estratègia de recerca: S’ha dut a terme una recerca bibliogràfica a les bases de dades de EBSCOhost, PubMed i Cochrane introduint com a límits els darrers sis anys de publicació, redacció en anglès o espanyol i l’eliminació de les còpies exactes dins una mateixa base de dades, per a localitzar aquelles publicacions científiques que permeten respondre als objectius plantejats. Resultats: Gràcies a la revisió de la literatura publicada sobre el tema van ser seleccionats després d’aplicar els criteris d’inclusió i exclusió un total de 24 articles. Tots ells de procedència internacional i principalment es tracten de revisions siste...

• Intervención enfermera sobre la dieta vegetariana en la adolescencia en el contexto de atención primaria

  Universitat de Lleida · 2023 · Torrens Doménech, Claudia · dirigido por Tort Nasarre, Glòria

  Programa de intervenciónCC BY-NC-ND
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  Introducción: La dieta vegetariana es un régimen alimenticio basado principalmente en el consumo de productos de origen vegetal. Durante los últimos años, un mayor número de adolescentes, optan por llevar una alimentación veggie. Si se hace sin conocimiento, una alimentación vegetariana puede no ser una alimentación completa, especialmente en edades de crecimiento. La figura de enfermería juega un papel primordial en la promoción de una alimentación saludable y prevención de carencias nutricionales, por ese motivo, se propone un programa de educación para la salud enfocado a la dieta vegetariana. El programa va dirigido a adolescentes de primero de Educación Secundaria Obligatoria y a los padres de la zona de Igualada. Objetivo: Diseñar un programa de educación para la salud, enfocado a una correcta implementación del patrón de la dieta vegetariana en la población adolescente y los padres. Metodología: Para crear el programa, se realizó una búsqueda bibliográfica exhaustiva en las siguientes bases de datos: Pubmed, Scielo, Dialnet e incluido bibliografía gris. Seguidamente, se elaboró un programa de salud aplicando el modelo PRECEDE-PROCEDE, acerca de la dieta vegetariana, dirigido...

• La intolerància gastrointestinal en el pacient adult en estat crític portador de nutrició enteral

  Universitat de Lleida · 2023 · Manau Viladot, Sara · dirigido por Martí Calaf, María Isabel

  Revisión bibliográficaCatalánCC BY-NC-ND
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  Antecedents: La interrupció inadequada de la teràpia nutricional enteral (TNE) per diagnòstic imprecís d’intolerància gastrointestinal (IGI) és causa freqüent d’infraalimentació en el pacient adult en estat crític (PAEC) portador de nutrició enteral (NE). Les principals barreres són la mesura rutinària i la incorrecta interpretació del volum residual gàstric (VRG). L’ús de protocols és una estratègia útil per a garantir la nutrició adequada. Objectiu: Dissenyar un protocol per a la valoració i maneig de la IGI en el PAEC portador de NE per a infermeria i revisar l’evidència científica actual sobre la mesura del VRG. Mètode: Revisió narrativa de la literatura a través dels motors de cerca Pubmed i Cinahl Plus; les bases de dades Cochrane Reviews, Scopus, MEDLINE i web of science; i el repositori institucional Scientia, entre el 17 d’octubre i el 20 de desembre de 2022, a més de consulta amb experts i revisió de protocols en NE vigents d’alguns hospitals públics i d’utilització pública amb unitat de cures intensives (UCIs) d’adults de Catalunya. Resultats: La valoració de la IGI ha de basar-se en l’avaluació de símptomes i signes gastrointestinals, utilitzant dades complementàries ta...

• Abordaje nutricional del paciente con trasplante hepático

  Universidad de Cantabria · 2023 · Barquín Echevarría, Laura · dirigido por Delgado Uría, Aroa

  CC BY-NC-ND
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  RESUMEN: La desnutrición calórico proteica se encuentra presente hasta en un 99% de los pacientes subsidiarios de trasplante hepático debido al estrecho vínculo entre el hígado y la nutrición sumado a los malos hábitos de vida que suelen tener estos pacientes. A la par, la mejora del estado nutricional del paciente influye directamente en un mejor estadio evolutivo de la enfermedad y de la recuperación de la intervención quirúrgica además de disminuir de manera significativa la aparición de las posibles complicaciones del trasplante de hígado y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas. Es imprescindible que el personal de enfermería, junto con el resto del equipo sanitario, realice una valoración nutricional adecuada del paciente y una intervención educativa eficaz con la finalidad de mejorar el pronóstico de los pacientes. Los cuidados enfermeros abarcan una gran variedad de actividades fundamentales entre las que se encuentran el fomento de la autonomía del paciente y de su confianza. La adherencia del paciente a unos hábitos alimenticios saludables inculcados por el equipo de enfermería mejorará la calidad de vida de la persona trasplantada.

• La adicción al azúcar en la población infanto-juvenil

  Universidad de Cantabria · 2023 · Vásquez Carrasco, Yohanny Daniely · dirigido por Amo Setién, Francisco José

  CC BY-NC-ND
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  Los hidratos de carbono son biomoléculas que deben de incluirse en la dieta de niños y adultos. Aunque existen alimentos que tienen azúcar de por sí, en muchas ocasiones se les añaden hidratos de carbono sencillos a modo de edulcorantes de manera externa. Este consumo excesivo de glúcidos, y más concreto de azúcares, puede llegar a provocar una adicción en el individuo a través de las mismas vías fisiológicas que otras drogas. Ambas tienen el mismo mecanismo de acción y actúan en regiones cerebrales que producen placer e incitan a la repetición de la conducta. Por este motivo es importante tomar medidas en edades tempranas para instaurar hábitos alimenticios saludables que se mantengan en el futuro. La infancia es la etapa más vulnerable debido a que no se dispone de buenos mecanismos de análisis de la información ni de gestión de la dieta. Los alimentos ricos en azúcares y los ultraprocesados están al alcance de todos y las grandes industrias tienen un papel importante ya que incitan a los más jóvenes a través de técnicas y potenciadores de sabores o anuncios dirigidos a la compra de dichos productos

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