Ejemplos de TFG de Enfermería sobre nutrición

95 trabajos fin de grado reales, defendidos y publicados por sus universidades en acceso abierto (alimentación, obesidad, desnutrición y educación nutricional). Cada ficha enlaza al PDF original en el repositorio de la universidad: aquí no se aloja ningún trabajo ni se publican trabajos de clientes.

De estos trabajos, 68 declaran su metodología en el resumen: 44 de tipo revisión bibliográfica, 12 de tipo programa de intervención, 8 de tipo revisión sistemática, 3 de tipo estudio cuantitativo, 1 de tipo protocolo de investigación. El resto no la especifica, así que no aparece clasificado.

• Incidencia de episodios de atragantamientos en el Baby Led Weaning

  Universidad de Cantabria · 2025 · González Domínguez, Leire · dirigido por Lechosa Muñiz, Carolina

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  El Baby-Led Weaning es un método de alimentación complementaria en el cual se introducen los alimentos sólidos y los lactantes se alimentan por sí mismos, sin necesidad de purés. En este trabajo analiza el riesgo de atragantamiento durante la práctica del BLW y las recomendaciones existentes para prevenirlos. Para ello, se revisaron estudios rede los últimos cinco años y documentos de organismos oficiales. Los resultados muestran que a pesar de que el atragantamiento es una de las principales preocupaciones tanto de las familias como de los profesionales, no es más frecuente con el BLW que con el método tradicional. La mayoría de los episodios registrados son leves y evitables con medidas sencillas, como preparar los alimentos con la textura y forma adecuada y asegurar siempre la supervisión de un adulto. Además, es de gran importancia la información que reciben los padres por parte de los profesionales de salud y conozcan la actuación en caso de un atragantamiento. En conclusión, el BLW puede ser una opción segura si se lleva a cabo correctamente, con una buena preparación y teniendo en cuenta las recomendaciones actuales.

• La dieta antiinflamatoria

  Universidad de Cantabria · 2025 · Santamaría Pérez, Mario · dirigido por Amo Setién, Francisco José

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  La inflamación crónica de bajo grado está relacionada con numerosas enfermedades como la patología cardiovascular, la obesidad, los trastornos neurodegenerativos y las enfermedades autoinmunes. Existen diferentes factores ambientales como el tabaco, la obesidad o el estrés que intervienen en la modulación de la inflamación. La dieta es uno de ellos, formando parte del estilo de vida de los individuos, y por tanto, modificable para lograr el mejor estado de salud posible. Este trabajo de fin de grado revisa el papel de la alimentación en la evolución de la inflamación, describiendo alimentos y nutrientes que la mitigan como el pescado azul, las verduras o la fruta y otros que aumentan los marcadores inflamatorios en el organismo como la carne roja, los cereales refinados o los ultra procesados. Existen diferentes culturas en el mundo cuyos patrones alimenticios siguen estas bases, como la Dieta Mediterránea, la Nórdica o la Japonesa, destacando por la longevidad y salud de sus habitantes. La evidencia actual muestra una estrecha relación entre la nutrición y la inflamación, siendo importante seguir una dieta variada y rica en compuestos antiinflamatorios para lograr la prevención de...

• ¿Qué presentación de suplementación es más eficaz, cianocobalamina versus metilcobalamina en individuos que siguen una dieta con déficit de vitamina B12?

  Universitat de les Illes Balears · 2024 · Sánchez Álvarez, Alberto · dirigido por Riera Sampol, Ana Maria

  Revisión bibliográfica
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  [spa] El estudio de investigación se centra en comparar la eficacia de la cianocobalamina y la metilcobalamina en individuos que siguen una dieta con déficit de vitamina B12. Se resaltan varios aspectos, como la absorción, retención de dosis, estabilidad, eficacia terapéutica y consideraciones prácticas de ambas formas de vitamina B12. Para llevar a cabo este estudio, se realizó una revisión de la literatura científica de estudios publicados desde 2015. Se seleccionaron un total de 16 artículos después de realizar una búsqueda en fuentes de información de ciencias de la salud en dos etapas distintas. El estudio aborda la absorción de la suplementación, centrándose en la relación entre la estructura y la dosis de la vitamina B12, especialmente en individuos con dietas vegetarianas. Se destaca que la cianocobalamina y la metilcobalamina tienen diferencias significativas en su absorción y eficacia. Se discuten las implicaciones prácticas de estas diferencias, como las opciones de la vía de administración, donde la vía oral se considera la más segura, y los posibles beneficios clínicos. Además, se señalan las limitaciones del estudio y se sugieren áreas de investigación futura, como la...

• Efecto de las dietas con composición ideal de ácidos grasos sobre la enfermedad de hígado graso no alcohólico. Una revisión bibliográfica integradora

  Universidad de Almería · 2024 · Martínez López, Nerea · dirigido por Murillo Cancho, Antonio Fernando

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  La enfermedad de hígado graso no alcohólico es cada vez más común y se presenta cada vez a una edad más temprana. A pesar de que dicha patología no tiene un tratamiento farmacológico, ciertos estudios indican que una dieta ideal por su composición de ácidos grasos disminuye la grasa en el hígado y permite mejorar la enfermedad en pacientes que no han avanzado su estadio a fibrosis o cirrosis. El objetivo de esta revisión bibliográfica es conocer el efecto que tiene una dieta alta en ácidos grasos sobre la enfermedad de hígado graso no alcohólico en pacientes pediátricos y adultos, y si produce una mejora en los niveles de grasa y función hepática. Además, investigar si puede ser usado como tratamiento dietético de la enfermedad. El estudio fue una revisión bibliográfica integradora sobre una dieta ideal de ácidos grasos sobre la enfermedad de hígado graso no alcohólico en pacientes pediátricos y adultos, durante los meses de febrero, marzo y abril de 2022. Los artículos que se han incluido en la revisión se obtuvieron de las bases de datos PubMed, Scielo, Cochrane, CINAHL y Medline. Estos cumplieron los criterios de exclusión de ser publicados en los últimos 10 años, estar redactad...

• Efectos del ejercicio físico sobre la salud de los niños con sobrepeso. Una revisión bibliográfica

  Universidad de Cádiz · 2024 · Gómez García, Antonio Isaac · dirigido por Gavira Fernández, Cristina; Enfermería y Fisioterapia

  Revisión bibliográfica
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  Introducción: El sobrepeso se define como exceso de peso corporal. Se trata de uno de los factores de riesgo más importantes que contribuye a la morbilidad en todo el mundo. El 10% de la población infantil se estima que padezca sobrepeso. La realización de ejercicio físico de manera rutinaria ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardio metabólicas y a mantener los niveles lipídicos y de glucosa en sus valores normales. Objetivo: Revisar los efectos de la actividad física en la salud de los niños con sobrepeso. Metodología: La revisión bibliográfica se realizó en la base de datos PubMed y Cuiden, utilizando, en el caso de PubMed, un lenguaje estructurado (MeSH) y un lenguaje natural, junto con un cribado filtrando por tipo de artículos, idiomas, año de antigüedad, edad y conveniencia de los artículos por su contenido. En Cuiden, se utilizó un lenguaje natural y se filtró por año de antigüedad, idioma, edad y conveniencia. Se revisó también el Plan de Prescripción de Ejercicio Físico de la Junta de Andalucía (España). Resultados: Se seleccionan 23 artículos después de usar el cribado correspondiente y se estudian, lo que nos permite evidenciar la efectividad de realizar ...

• Intervenciones no farmacológicas en el tratamiento del síndrome del ovario poliquístico: dieta y ejercicio

  Universidad de Cantabria · 2024 · González Valiente, Paula · dirigido por Paz Zulueta, María

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  El síndrome del ovario poliquístico (SOP), también llamado hiperandrogenismo ovárico funcional, es un trastorno endocrino-metabólico de alta prevalencia en mujeres en edad reproductiva. Su etiología es compleja y generalmente se manifiesta con anovulación, infertilidad, hiperandrogenismo, ovarios poliquísticos y obesidad. Las intervenciones en el estilo de vida son la primera línea de tratamiento para esta afección. No hay evidencia científica que recomiende una dieta específica como intervención terapéutica, pero los diversos estudios recogen que una dieta rica en proteínas, grasas saludables, centrada especialmente en limitar el consumo de carbohidratos de absorción rápida puede producir efectos positivos en el peso corporal y la resistencia a la insulina. Realizar ejercicio aeróbico intenso en combinación con ejercicio de fuerza, puede ayudar a mejorar las manifestaciones del SOP a través del impacto positivo que tiene en la composición corporal, la resistencia a la insulina y la condición física. Los profesionales de la enfermería desempeñan un papel importante a la hora de manejar este trastorno, a través de la educación para la salud y la modificación del estilo de vida. Las ...

• Efectos de los prebióticos y probióticos sobre la obesidad

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Cabia Giaccaglia, Maria Sol · dirigido por Miró Bonet, Margalida

  Revisión bibliográfica
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  [spa] La obesidad es un problema de salud pública a nivel mundial, asociada a mayor riesgo cardiovascular y contraer enfermedades metabólicas, enfermedad renal crónica, distintos tipos de cáncer, alteraciones osteomusculares y problemas relacionados con la imagen corporal. Generando grandes gastos en salud pública. Su etiología es compleja y multifactorial. Los recientes avances en el conocimiento sobre la composición y funcionamiento de la microbiota intestinal y su estrecha relación con la obesidad, han puesto el foco en las posibles intervenciones sobre la misma para tratar la obesidad. La evidencia respalda que los hábitos saludables y la dieta que incluya prebióticos y probióticos que favorezcan una microbiota saludable, pueden ayudar y prevenir la obesidad, lo que resulta una estrategia prometedora. El objetivo general de esta revisión bibliográfica es analizar los efectos de los prebióticos y los probióticos en adultos con obesidad. Como objetivos específicos nos planteamos analizar las características de la microbiota intestinal en sujetos con obesidad e identificar los prebióticos y probióticos que han presentado efectos en sujetos con obesidad. Metodología, se realizó una...

• Afectan los edulcorantes artificiales no calóricos a la microbiota intestinal

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Moreno Suárez, Alba · dirigido por Martínez Andreu, Sonia

  Revisión bibliográfica
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  [spa] Introducción: El consumo de edulcorantes no calórico está aumentando con los años debido a la alta concienciación poblacional sobre el impacto negativo que tienen los azúcares en la salud y por sus beneficios como su alta intensidad de dulzor sin contenido calórico. En cambio, algunos estudios empiezan a manifestar que su ingesta puede estar relacionada con una disbiosis e inducir trastornos metabólicos. Objetivos: El objetivo de este trabajo consiste en determinar si los edulcorantes artificiales no calóricos afectan a la microbiota intestinal en adultos sanos, comprender cómo afecta en su funcionamiento cada uno de ellos y descubrir si aumentan el riesgo de padecer el síndrome metabólico. Estrategia de búsqueda: Se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica en diferentes bases de datos como Pubmed, Cochrane y EBSCOHost. A partir de aquí, se han definido las palabras clave, los criterios de inclusión y exclusión junto con ciertos filtros temporales (2011-2023). Resultados: Gracias a la búsqueda bibliográfica se obtuvieron 1759 artículos de los cuales 23 fueron seleccionados para el estudio tras su lectura completa y cumplir los criterios de inclusión expuestos. Discusión: ...

• ¿Es la suplementación con creatina en hombres y mujeres que realizan ejercicio físico responsable de daño a nivel renal?

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Ostía Alvarado, Omar Raúl · dirigido por Blanco Mavillard, Ian

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  [spa] Introducción: Durante los últimos años, se ha producido un aumento exponencial de personas que comienzan a realizar ejercicio físico. Esto ha provocado que dichos individuos sigan una pauta de entrenamientos y de dieta enfocadas a mejorar su rendimiento, ocasionando que busquen suplementarse para conseguir sus objetivos sin conocer las diferentes pautas y precauciones que se deben tener. Por esta razón, se lleva a cabo una revisión de estudios basados en los efectos de la creatina en los riñones, ya que es uno de los suplementos más estudiados en el mundo. Objetivos: El objetivo de esta revisión es analizar como la suplementación con creatina en hombres y mujeres puede afectar a la función renal. Metodología: Para la realización de este trabajo de fin de grado, se lleva a cabo una búsqueda bibliográfica a través del metabuscador EBSCOhost y la base de datos específica PubMed, mediante los descriptores DeCs y MeSH. Se seleccionan artículos en castellano e inglés dentro de los últimos 24 años debido a una falta de investigación en la última década. Resultados: Tras realizar la búsqueda y la lectura crítica de los artículos recopilados, se seleccionan un total de 27 estudios que...

• Els efectes de la pràctica del dejuni intermitent sobre la salut metabòlica

  Universitat de les Illes Balears · 2023 · Fuentes Vich, Aina · dirigido por López Deflory, Camelia Viviana

  Revisión bibliográficaCatalán
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  [cat] Introducció: El dejuni intermitent és reconegut com una pràctica dietètica en l’enfrontament de les grans epidèmies cardiometabòliques que dominen al món occidental. La relació entre la modificació de la microbiota intestinal que aquesta pràctica implica i la salut metabòlica roman, no obstant, oberta a debat. Objectiu: L’objectiu d’aquest treball consisteix en explorar a la literatura científica la relació entre la pràctica del dejuni intermitent i la salut metabòlica a través de la comprensió dels efectes de la primera sobre la microbiota intestinal. Estratègia de recerca: S’ha dut a terme una recerca bibliogràfica a les bases de dades de EBSCOhost, PubMed i Cochrane introduint com a límits els darrers sis anys de publicació, redacció en anglès o espanyol i l’eliminació de les còpies exactes dins una mateixa base de dades, per a localitzar aquelles publicacions científiques que permeten respondre als objectius plantejats. Resultats: Gràcies a la revisió de la literatura publicada sobre el tema van ser seleccionats després d’aplicar els criteris d’inclusió i exclusió un total de 24 articles. Tots ells de procedència internacional i principalment es tracten de revisions siste...

• La intolerància gastrointestinal en el pacient adult en estat crític portador de nutrició enteral

  Universitat de Lleida · 2023 · Manau Viladot, Sara · dirigido por Martí Calaf, María Isabel

  Revisión bibliográficaCatalánCC BY-NC-ND
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  Antecedents: La interrupció inadequada de la teràpia nutricional enteral (TNE) per diagnòstic imprecís d’intolerància gastrointestinal (IGI) és causa freqüent d’infraalimentació en el pacient adult en estat crític (PAEC) portador de nutrició enteral (NE). Les principals barreres són la mesura rutinària i la incorrecta interpretació del volum residual gàstric (VRG). L’ús de protocols és una estratègia útil per a garantir la nutrició adequada. Objectiu: Dissenyar un protocol per a la valoració i maneig de la IGI en el PAEC portador de NE per a infermeria i revisar l’evidència científica actual sobre la mesura del VRG. Mètode: Revisió narrativa de la literatura a través dels motors de cerca Pubmed i Cinahl Plus; les bases de dades Cochrane Reviews, Scopus, MEDLINE i web of science; i el repositori institucional Scientia, entre el 17 d’octubre i el 20 de desembre de 2022, a més de consulta amb experts i revisió de protocols en NE vigents d’alguns hospitals públics i d’utilització pública amb unitat de cures intensives (UCIs) d’adults de Catalunya. Resultats: La valoració de la IGI ha de basar-se en l’avaluació de símptomes i signes gastrointestinals, utilitzant dades complementàries ta...

• Calidad de la nutrición en el adulto mayor institucionalizado

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Pulido Trias, Victoria · dirigido por Bover Bover, Andreu

  Revisión bibliográfica
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  [spa] Un alto porcentaje de ancianos institucionalizados se encuentran desnutridos. En última instancia la desnutrición lleva a una plétora de problemas de salud que desembocarán en un aumento de la morbimortalidad. El presente trabajo de fin de grado de enfermería muestra, mediante un exhaustivo metaanálisis de datos bibliográficos, el incremento en el riesgo de desnutrición en las residencias geriátricas a lo largo de los últimos 20 años en España y compara la situación con otros países tanto de Europa como de América latina donde la situación es similar. Seguidamente hemos analizado los factores causantes de la desnutrición ordenándolos por importancia según su presencia en los estudios. La falta de personal y de su preparación, así como la cultura y tradiciones del paciente, se ha visto que son tan importantes como la inapetencia o los problemas de masticación en los adultos mayores sanos. Finalmente, repasamos las medidas necesarias para frenar la cada vez mayor desnutrición de la tercera edad. La prevención y el control de los mayores ha mostrado ser fundamental, mediante el uso de herramientas sencillas como son las escalas MNA o MUST. Las mejores intervenciones según los es...

• Influencia de los conocimientos alimentarios en padres para la transmisión de unos adecuados patrones alimentarios en niños.

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Ballester Rodríguez, Rosa Maria · dirigido por Fresneda Genovard, Sergio

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  [spa] Objetivo: Analizar la importancia de una correcta educación alimentaria de los padres para la transmisión y adquisición de un adecuado patrón de alimentación saludable hacia sus hijos. Metodología y resultados: Se ha realizado una revisión bibliográfica mediante los metabuscadores Biblioteca Virtual de la Salud y EBSCOhost y las bases de datos Pubmed y Cochrane. Mediante los criterios de inclusión y exclusión, son 20 los artículos que han sido seleccionados para realizar el trabajo. Discusión: Muchas son las causas que influyen en la alimentación infantil y una de ellas son los padres. Es importante tener en cuenta el nivel educativo y socioeconómico que poseen las familias para poder ofrecer una alimentación saludable en los hijos. En relación con los conocimientos parentales, muchos son los padres que no valoran el sobrepeso de sus hijos, este hecho puede conducir a problemas actuales y futuros. Además, las conductas parentales pueden influir en la toma de decisiones de niños y niñas a la hora de escoger un alimento saludable o no saludable. Conclusiones: Se ha podido confirmar que el entorno de los padres influye en la planificación alimentaria que realizan para sus hijos ...

• Estrategias para la prevención de la obesidad infantil

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Bauzà Riera, Bàrbara · dirigido por Yáñez Juan, Aina Maria

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  [spa] Introducción: El aumento en la incidencia de la obesidad infantil se ha convertido en un problema de salud pública debido a las complicaciones que se le asocian, por lo que se deben crear estrategias de prevención para educar a la población, ya desde pequeños, y así disminuir las cifras y procurar una mayor calidad de vida adulta. Objetivo: identificar las estrategias de prevención que pueden realizar los profesionales sanitarios para disminuir la prevalencia de obesidad en niños, así como los factores de riesgo que las provocan y los ámbitos de intervención de la prevención. Resultados: se lleva a cabo una búsqueda bibliográfica en diferentes buscadores. Discusión: factores de riesgo modificables como la alimentación, actividad física y sedentarismo son la clave para disminuir la obesidad. Mediante estrategias para la prevención de la obesidad se lleva a cabo educación para la salud, fomentando así un cambio en los hábitos de vida saludables. Dicha prevención es eficaz si se realiza en contextos como la escuela, servicios de Atención Primaria y dentro del ámbito familiar. Conclusiones: la creación de estrategias para el abordaje de la obesidad mediante la educación de la pob...

• Impacto de la pandemia de la COVID-19 en los hábitos alimenticios de la población adulta

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Carsalade, Léa · dirigido por Martínez Andreu, Sonia

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  [spa] Llevamos más de un año conviviendo con la pandemia de la COVID-19, de la cual ya se aprecian las consecuencias que va dejando tras su paso. Las medidas restrictivas tomadas con el fin de frenar la propagación del virus han alterado los estilos de vida de los individuos a nivel mundial, entre ellas el aislamiento social ha sido uno de los implicados en la perturbación de los hábitos. Al no poder salir tan a menudo, la ingesta de alimentos se dio únicamente en el hogar, la actividad física se vio reducida, así como el abastecimiento de alimentos, algunos hogares tuvieron dificultades económicas a raíz de la pandemia, algunas actividades del sector alimenticio fueron afectadas, y entre muchas otras cosas, se detectaron comportamientos alimenticios arraigados al estado anímico y mental. Por todo ello, el objetivo general de la presente revisión de la literatura fue determinar los cambios en los hábitos alimenticios durante la pandemia de la COVID-19. Se realizó una búsqueda en dos metabuscadores (Ebscohost centrado en Cinahl y Biblioteca virtual de la salud) y en una base de datos específica (pubmed). De un total de 408 artículos hallados, se seleccionaron finalmente 22 que cumpl...

• Relación entre el aumento del consumo de ultraprocesados y las enfermedades no transmisibles

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Pérez Jaume, Aina · dirigido por Yáñez Juan, Aina Maria

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  [spa] Introducción: Actualmente se está produciendo un aumento del consumo de ultraprocesados en todo el mundo. Estos se caracterizan por tener un nivel de calidad nutricional bajo. Por otra parte, una de las enfermedades que se relacionan con estos, son las enfermedades no transmisibles, las cuales son de larga evolución y lenta progresión que producen muertes prematuras. Algunos de los factores de riesgo de estas enfermedades es llevar una dieta insalubre como es un consumo elevado de ultraprocesados. La dieta debe ser saludable debe ser completa, equilibrada, variada y a la misma vez suficiente. Objetivos: Analizar la relación del aumento del consumo de ultraprocesados con las enfermedades no transmisibles Estrategia de búsqueda bibliográfica: Se realiza una búsqueda bibliográfica en Pubmed / medline, EBSCOhost, Cochrane Library Plus, Biblioteca Virtual de la Salud (BVS), IBECS, LILACS y CINAHL Full Text. Todos los artículos incluidos han sido publicados en los últimos 10 años, en inglés o español, son referidos a humanos y se han aceptado todo tipo de articulo que tuviera relación directa con el tema de estudio. Resultados Se han incluido 20 artículos de gran diversidad geográf...

• ¿Los fármacos procinéticos mejoran la tolerancia a la nutrición enteral en pacientes críticos?

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Simonet Pons, Teresa · dirigido por Martínez Andreu, Sonia

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  [spa] La alteración de la motilidad gastrointestinal es frecuente entre los pacientes con enfermedad crítica, lo que puede conducir a la intolerancia a la nutrición enteral (NE). Es un problema común y con un gran impacto en la morbimortalidad de esta población. Los fármacos procinéticos son la primera línea de tratamiento y promueven el vaciamiento gástrico para mejorar la tolerancia, aunque su eficacia y seguridad no están claras. El objetivo general de esta revisión es examinar si los fármacos procinéticos mejoran la tolerancia a la nutrición enteral. A nivel específico, describir los efectos producidos por estos agentes y evaluar su eficacia y seguridad. Esta revisión se ha realizado mediante la búsqueda en las siguientes bases de datos: BVS, PubMed, CINAHL y Cochrane. Finalmente, se han incluido 23 artículos evaluados con la escala SIGN (nivel de evidencia y grado de recomendación), que tratan sobre el manejo de la intolerancia a la NE o comparan los diferentes fármacos disponibles. Los resultados obtenidos en esta revisión establecen que los fármacos procinéticos son beneficiosos y mejoran la tolerancia a la nutrición enteral en pacientes críticos. La eritromicina es el agent...

• Evaluación de la efectividad de los programas nutricionales escolares para mejorar la calidad de las meriendas

  Universitat de les Illes Balears · 2022 · Maes Segovia, Laura · dirigido por Fresneda Genovard, Sergio

  Revisión bibliográfica
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  [spa] Introducción: Las últimas décadas han sido protagonistas de un aumento de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en la población infantil. La principal causa son los hábitos alimentarios de los niños y niñas, en que se han sustituido antiguos patrones de alimentación por conductas no saludables, predominando el consumo de alimentos de baja calidad (alimentos ultra procesados, ricos en grasas trans y saturadas, azúcares y sal). Objetivo general: Este trabajo pretende evaluar la efectividad de los programas nutricionales dirigidos a mejorar la calidad de las meriendas a través de diferentes intervenciones escolares. Metodología: La búsqueda se realiza en el metabuscador EBSCOHost, en las bases de datos Pubmed, CINAHL y LILACS, y en la base de revisiones sistemáticas Biblioteca Cochrane Plus. La fórmula utilizada obtuvo un total de 323 artículos, en que 23 fueron incluidos y 300 excluidos. Discusión: Las intervenciones utilizadas por los diferentes autores se basan en ofrecer frutas y verduras de forma gratuita, usar juegos electrónicos como medio de enseñanza, intervenir en los comercios circundantes a la escuela y contar con la colaboración de los padres. De este modo, la ...

• Evaluación de los hábitos alimenticios y su repercusión en la obesidad infantil

  Universidad de Almería · 2022 · Moreno Navarro, Carmen · dirigido por Castro De Luna, Gracia María

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  La obesidad se define como una enfermedad crónica, que produce un aumento anormal de grasa acumulada. Estudios recientes presentan el crecimiento alarmante que existe actualmente sobre el deterioro progresivo en la calidad de la dieta entre los niños y adolescentes, lo que actualmente es una pandemia mundial del S.XXI. El objetivo de este trabajo es analizar las intervenciones educativas de carácter preventivo en el cambio de hábitos alimenticios y de ejercicio físico en niños y adolescentes obesos o con sobrepeso. Se ha realizado una revisión bibliográfica consultando las bases de datos PubMed, SciELO y Embase (a través del motor de búsqueda Cochrane Library). Los descriptores de búsqueda empleados fueron: obesidad, hábitos alimenticios y escuela. Tras realizar el análisis de resultados, demuestra que realizar una actividad educativa de enfermería, centradas en la nutrición, con la ayuda de los docentes y las familias, mejora e influye positivamente en el desarrollo de los niveles de sobrepeso y obesidad entre los jóvenes en el ámbito escolar. Se ha llegado a la conclusión de que existe una creciente necesidad de implementar intervenciones educativas en el ámbito escolar que no so...

• Métodos alternativos de alimentación complementaria en el lactante

  Universidad de Cantabria · 2022 · Torres Carrasco, Alison Kathe · dirigido por Lázaro Otero, Mercedes

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  RESUMEN: El inicio de la alimentación complementaria es relevante por suponer un gran cambio para el lactante, y, sobre todo, por su relación con el desarrollo de las preferencias alimentarias, los comportamientos en torno a la comida, así como el peso y salud en la infancia y posteriores etapas. Por lo tanto, el método de destete podría suponer gran influencia en la vida de las personas. Tradicionalmente se han proporcionado estos primeros alimentos sólidos en puré con cuchara. Sin embargo, en la actualidad se ven métodos alternativos al tradicional conocidos como baby-led weaning (BLW) y baby-led introdution to solids (BLISS). El uso del enfoque BLW ha causado preocupación entre los profesionales de la salud por su potencial riesgo de ahogo y de déficit del aporte de hierro, zinc. Mediante esta revisión bibliográfica se busca determinar los riesgos, beneficios y características de estos métodos. Además de explorar la postura del personal sanitario, así como las motivaciones, características y perspectivas de las madres según el método que eligen; con el objetivo de indagar en la evidencia al respecto para que los profesionales de enfermería, en las áreas de pediatría y atención p...

• Ayuno intermitente como estrategia para el manejo de la glucemia de sujetos con Diabetes Mellitus Tipo 2

  Universitat de les Illes Balears · 2021 · Galmés Melis, Aina · dirigido por Fresneda Genovard, Sergio

  Revisión bibliográfica
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  [spa] Introducción: La Diabetes Mellitus Tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica que afecta a todos los territorios y es una de las causas principales de muerte. Está vinculada al sobrepeso, a un estilo de vida sedentario y a una mala alimentación. De ahí que el principal tratamiento no farmacológico sea la modificación de los estilos de vida, sobretodo el fomento de una alimentación saludable y del ejercicio físico. Sin embargo, no hay un régimen dietético establecido como el idóneo. Hasta el momento, la dieta más utilizada e investigada para el manejo de la DM2 ha sido la mediterránea, pero recientemente se está reflexionando sobre la posibilidad de que el ayuno pueda conseguir un mejor control de la DM2. Objetivos: El objetivo principal de esta revisión es evaluar el impacto del ayuno intermitente sobre la glucemia de sujetos con DM2. Los objetivos específicos son describir los efectos de ambas dietas sobre la DM2, analizar si el ayuno intermitente es más efectivo y seguro que la dieta mediterránea, y analizar la posibilidad de remisión y prevención de la DM2 mediante el ayuno intermitente. Metodología y resultados de la búsqueda: Las búsquedas bibliográficas se han realizado en ...

• Beneficios y riesgos que presenta la práctica del BLW como método de alimentación complementaria

  Universidad de Almería · 2021 · Fuentes Pomares, Raquel · dirigido por Jiménez Rodríguez, Diana

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  Resumen: Introducción: Actualmente, existe un interés creciente por el método Baby Led Weaning. Aproximadamente a partir de los seis meses y/o cuando el bebé ha adquirido una serie de requisitos, se ofrecen alimentos sólidos, con una presentación determinada, que el bebé autogestiona. Con este método es el propio lactante quien coge por sí mismo la comida que se pone a su alcance y marca el ritmo decidiendo qué y cuánto comer. Objetivos: Conocer los posibles beneficios y riesgos del método Baby Led Weaning comparado con el método de alimentación a base de alimentos triturados mediante una búsqueda bibliográfica. Metodología: Revisión bibliográfica integradora entre enero y mayo de 2020 sobre los beneficios y riesgos que conlleva la práctica del método BLW, en la que se incluyeron artículos a texto completo que estuviesen publicados dentro del rango de los últimos 10 años. La búsqueda fue llevada a cabo en las bases de datos: Pubmed, Cochrane, Cuiden y Dialnet. Resultados: Se realizó el análisis de 16 artículos del total de los encontrados. La mayoría de los estudios mostraron los beneficios y riesgos acerca de la aplicación del método BLW como alternativa al método alimentación com...

• Cómo afecta la obesidad y la vitamina D a la fertilidad en ambos sexos

  Universidad de Almería · 2021 · García Peña, Amanda · dirigido por Martín González, Manuel

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  Resumen: La obesidad es una enfermedad crónica de prevalencia creciente que se ha convertido en uno de los grandes problemas de salud actuales a nivel mundial afectando a todos los aspectos biopsicosociales incluyendo la reproducción. En la función reproductiva se ha detectado, mediante estudios observacionales e intervencionistas, una relación proporcional entre el Índice de masa corporal (IMC) y la infertilidad tanto en hombres, afectando a la calidad del esperma, como en mujeres dificultando o impidiendo el embarazo. El papel que desempeña la acumulación de grasa en los tejidos modifica procesos metabólicos que afectan a la fertilidad negativamente debido al efecto de la lipotoxicidad a nivel celular; tanto en el ovocito y el embrión, en el caso femenino como en los espermatozoides en el caso masculino; como a su impacto a nivel orgánico. La Vitamina D juega un papel bien conocido en la homeostasis del calcio y el fosfato, la evidencia sugiere, en base al hallazgo del receptor de Vitamina D y de enzimas que la metabolizan en tejidos reproductivos, que la Vitamina D también desarrolla un papel significativo en los procesos de reproducción en ambos sexos. Diversos estudios muestra...

• El peligro de las dietas milagro

  Universidad de Cantabria · 2021 · Gómez Díaz, Aurora · dirigido por Amo Setién, Francisco José

  Revisión bibliográficaCC BY-NC-ND
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  RESUMEN: La preocupación de la población por la pérdida de peso ha ido aumentando en los últimos años. El sobrepeso y la obesidad actual han potenciado la búsqueda de soluciones rápidas con el objetivo de paliar tales problemas. Esto ha estimulado el desarrollo de las conocidas como “dietas milagro”, las cuales comparten una serie de características que las distinguen de una dieta sana y equilibrada. Todas ellas incluyen conceptos erróneos sobre “cómo hay que alimentarse” con el fin de adelgazar. Algunos ejemplos de estas dietas son la Dukan o la Atkins. El objetivo de este trabajo es describir la evidencia sobre las características y efectos de las “dietas milagro”. La mayor parte de estas dietas producen una carencia de nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Además, todas ellas aumentan el riesgo de adquirir unos malos hábitos alimenticios, con su consecuente repercusión a corto y largo plazo, así como la probabilidad de padecer enfermedades a nivel renal, hepático, endocrino y otros problemas de salud. En conclusión, hasta la fecha no existe evidencia científica que respalde los supuestos beneficios de estas dietas, que se basan en creencias no demo...

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